Gastronomická nabídka v restauracích v dobrinjském kraji se zakládá na autochtonních pokrmech a nápojích, které jsou, vedle jiných specificností, tvurci svéráznosti této cásti ostrova. Zemepisná poloha podmínila, ze vetsina obyvatel dobrinjského kraje se zivila rybárstvím, proto se gastronomická nabídka letovisek podél more (Silo, Klimno, Cizici) zakládá na tradicních rybích specialitách, napr. olihne na grilu, rybí gulás ( brudet ) s palentou apod. Objekty, které se nacházejí v tzv. « zaledu » dobrinjského (Dobrinj) kraje, tj. za dobrinjským krajem, svou hlavní nabídku zakládají na nekdejsích «svátecních» pokrmech, napr. surlice i zvacet , tj. testoviny s gulásem.

Vedle autochtonních jídel dobrinjské restaurace také nabízejí pokrmy, které puvodne nejsou dobrinjské, ale casem tady v prímorí zdomácnely- cevapcici a raznjici , mleté maso, se kterým se nejcasteji konzumují smazené brambory.

A jako desert - presnoc , tradicní autochtonní jídlo, tj. specifický kolác s tvarohem z ovcího mléka, jeden z ochranných gastronomických znaku dobrinjského kraje.

Gastronomická nabídka je závislá také na rocním období a sezonních potravinách, takze se pripravují napr. pokrmy s chrestem, koprivy s palentou ..., a vedle domácích nabízejí se také speciality internacionální kuchyne, vsechno s autochtonním bílým vínem «vrbnickou zlahtinou».

SEZNAM RESTAURACÍ:

	Restaurace:
	"Ankora", Silo, tel: 852-264
	"Lanterna", Klimno, tel: 853-040
	"Oleander", Klimno, tel: 853-144
	"Zeba", Silo, tel: 852-109
	"Zal", Klimno, tel: 853-142
	Krčma:
	"Kennedy", Dobrinj, tel: 848-129
	"Maslina", Rasopasno
	"Mala sten", Čizići, tel: 853-104
	Hostince:
	"Portić", Silo, tel: 852 -170
	"Zora", Dobrinj, tel: 848-250
	"Pećine", Šilo, 852-529
	Bistro - Pizzeria:
	"Roko", Silo
	"Tamaris", Čižići
	Kavárna:
	"Riva", Silo, tel: 852-229
	"Klement", Klimno
	"Neptun", Šilo, 604-404
	Caffe bar-Pizzeria "Fango", Čižići, 853-024
	Buffet
	"Macao", Silo
	"Compania", Gostinjac, tel: 848-249